खाद्य रंगहानिकारक रसायनों से मुक्त, फ़ूड कलर्स की इस श्रेणी का उपयोग विभिन्न खाद्य उत्पादों की बनावट को बेहतर बनाने के लिए किया जाता है। भोजन का रंग-बिरंगा रूप उनकी अपील को अनुकूलित करता है और इन्हें पहले की तरह अधिक स्वादिष्ट बनाता है। भोजन के अलावा, इन कलरिंग एजेंटों का उपयोग दवा और कॉस्मेटिक उद्योगों में भी किया जाता है। तरल और फ्री फ्लो पाउडर के रूप में उपलब्ध, फूड कलरिंग कारकों की यह रेंज खाद्य उत्पादों के पोषण मूल्य और स्वाद को प्रभावित नहीं करती है। ये रंग पानी में आसानी से घुल जाते हैं और विभिन्न कन्फेक्शनरी, स्नैक, मिठाइयों और अन्य व्यंजनों की विशिष्ट बनावट प्राप्त करने के लिए आवश्यक सजातीय घोल बनाते हैं। खाने के रंगों की इस श्रेणी को लगाना आसान है।
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